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一篓油水饺

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皮薄馅大、文明燕赵。创制人王一香父子早年在赵国南门外开了一间包子铺,有一天,远远地就被包子的香味所吸引,可是,包子已经卖完。一篓油,王小儿说:那是生的,王小儿答:大约一个时辰,顺手将案板上的包子统统扔进开水锅里,锅里的包子全都煮浮上来,真香!王一香就把包子铺改为一口油水饺馆,一篓油水饺,王氏后人继承一口油的传统手艺,就是我最大的安慰!立志要将一篓油这个邯郸特色品牌发展延伸到石家庄、让一篓油这一名吃享誉全国!仅邯郸公司就安排了1800余名待业青年和下岗职工,50人员的再就业问题提供了场所,为社会做出了贡献。将中华传统美食的精髓继续发扬光大。

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